Precio de la leche en 2024: qué cobra realmente el ganadero asturiano
Redacción AgroConsejo · 25 de julio de 2026
El litro de leche en origen sube en Asturias, pero los costes de alimentación y energía siguen erosionando el margen de las explotaciones de la cornisa cantábrica.
El precio medio de la leche pagado en origen en Asturias ronda ya niveles que hace tres años parecían impensables, pero la sensación en las explotaciones no es de bonanza. El coste del pienso, la energía y los fertilizantes ha subido casi al mismo ritmo, dejando un margen que muchos ganaderos califican de ajustado.
Las principales industrias lácteas que operan en la región han renegociado contratos con las cooperativas de las cuencas del Nalón y el Narcea, incorporando por primera vez cláusulas ligadas a la calidad higiénico-sanitaria y al bienestar animal.
Desde organizaciones como Asaja Asturias y COAG piden que la Ley de la Cadena Alimentaria se aplique con más firmeza para evitar la venta a pérdidas, especialmente en un sector donde el relevo generacional sigue siendo la principal amenaza.